お腹に優しい♪粉寒天でとろり牛乳スープ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
たまねぎは４等分くらいに切る。
にんじんも大きめの乱切りにする。
しめじはいしづきをとってほぐしておく。 -
2
圧力なべに、たまねぎ、にんじん、しめじ、ショルダーベーコン（大きい塊は切る）、コンソメ、水４００ｃｃを入れてふたをする。
加熱→加圧し、オモリがふれたら火をとめる。 - 3 ★我が家はアサヒ軽金属のゼロ活力なべを使用しています。お使いのものにあわせ、水分量などは調整してください。
-
4
圧力が下がって自然にふたがあけられるようになったら、牛乳、粉寒天、塩、砂糖、コショウを入れて弱火で煮る。
★強火だと牛乳が分離しやすくなるので、できればやさしく加熱♪ - 5 ★塩はこさじ１/２から様子を見ながら増やしてくださいね♪
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- カテゴリ
- クリームシチュー
- 料理名
- 粉寒天でとろり牛乳スープ
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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