簡単＆節約！もやしとカイワレの中華丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水で洗い、ざるにあげておく。
   かいわれは根っこをちぎっておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を焼く。
   両面をさっと焼いたら、もやし、しょうが、水を入れてふたをする。（１～２分）

3. 3

   全体があたたまったようなら、しょうゆ、酒、砂糖、顆粒中華だし、塩、コショウを入れてなじませる。
   ★コショウ多めがアクセントになります！

4. 4

   水溶き片栗粉は、片栗粉おおさじ１+水おおさじ２くらいで多めに作っておく。
   ３のフライパンに回し入れ、お好みの固さになったらＯＫ！

5. 5

   ちぎったかいわれを入れて、火を止める。
   ざっくりと混ぜて、かいわれは余熱で火を通す。