鶏だんごと魚介のとろみチャンポン鍋 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ●鶏モモひき肉 80g
- ●ねぎ（みじん切り） 1/3本分
- ●塩・こしょう 少々
- ●酒・片栗粉 各小さじ1
- 白菜 1/6個
- 人参 1/2本
- ねぎ 2/3本
- シーフードミックス 100g
- ◎カムチミ（牛肉だしの素）顆粒 水500cc分
- ◎塩・こしょう 少々
- ◎味覇（ウェイパー） 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 ●印の材料をよく混ぜ合わせる。
- 2 人参は斜め輪切りを半分に切る。白菜は幅2㎝程度のざく切りにする。ねぎは4等分する。
- 3 鍋に水600ccと◎印の材料を入れて煮立て、ひとくちサイズに丸めた1を入れる。
- 4 続いて2、シーフードを入れ、ふたをして白菜がしんなりするまで加熱する。
- 5 味をみて薄ければ塩を、濃ければ水を加えて調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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