簡単♪ささみともやしのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはざっと洗って、ルクエのスチームケース（または耐熱の皿など）に入れ、水おおさじ２ほどまわしかけ、レンジで２分加熱する。

2. 2

   もやしはざるにあけ、冷水で冷やしたら、ぎゅっとしぼっておく。
   
   大葉は千切りにしておく。

3. 3

   ルクエのスチームケースは洗わなくてＯＫです。
   ささみをのせ、酒おおさじ２をふって、電子レンジで３分ほど加熱する。

4. 4

   ★中まで火が通っていなければ、さらに３０秒ずつ加熱して様子を見てください。
   
   荒熱がとれるまでしばらくおく。

5. 5

   マグカップなど耐熱の器に、しょうゆ、酢、砂糖、顆粒かつおだし、ネギのみじんぎりを入れて、３０秒ほど加熱する。
   取り出したらよく混ぜる。

6. 6

   しょうがチューブ、すりごま、ごま油を入れて軽く混ぜておく。
   ★使う前によく混ぜます！

7. 7

   器に、もやし→ささみ→６のたれ→大葉と盛りつけたら完成です♪