簡単！まいたけと豚肉のにんにくしょうが焼き♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！まいたけと豚肉のにんにくしょうが焼き♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚肉 ２００ｇ; まいたけ １パック; 酒 おおさじ１; みりん おおさじ１; しょうゆ おおさじ２; にんにくチューブ １センチくらい; しょうがチューブ ５センチ～多め; 片栗粉 こさじ１/２～１; 大葉 ２枚

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約10分
300円前後

すぴかか

にんにく×しょうがで元気がでます！

材料（２人分）

豚肉: ２００ｇ

まいたけ: １パック

酒: おおさじ１

みりん: おおさじ１

しょうゆ: おおさじ２

にんにくチューブ: １センチくらい

しょうがチューブ: ５センチ～多め

片栗粉: こさじ１/２～１

大葉: ２枚

作り方

1

ビニール袋に、豚肉、酒、みりん、しょうゆ、にんにく、しょうが、片栗粉を入れてもんでおく。（すぐに使わないときは冷蔵庫へ）
2

まいたけはいしづきをとり、ほぐしておく。
大葉は刻んでおく。
★大葉は彩りなのでネギなどでもＯＫです！
3

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、まいたけをしんなりするまで炒める。
１の豚肉を汁ごといれて焼く。
4

豚肉に火が通り、全体的にとろみがつけば完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

まいたけから水分がでるので片栗粉で少しとろみをつけています！

きっかけ

豚肉だけだと食物繊維が足りないな～と思ってきのこを加えてみました。

公開日：2012/08/29

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このレシピを作ったユーザ

すぴかか大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！ ★2013/6/17　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004944 ★2013/1/3　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004460 ★2012/10/11　ピックアップ♪ ＩＤ：1020005118