フライパンと青菜で♪簡単シューマイ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●豚ひき肉 200g
- ●玉ねぎ（みじん切り） 小1個分
- ●塩・こしょう 少々
- ●五香粉 お好みで少々
- 餃子の皮 30枚
- 小松菜（ほかの青菜でも） 1/3束
- しょうゆ、酢、からし等 適量
作り方
- 1 ボウルに●印の材料をすべて入れ、ねばりがでるまでよくこねる。
- 2 ３０等分にし、焼売の皮で包む。
-
3
フライパンに青菜をしき、水100ccを注ぐ。
※すのこなどがあれば、青菜の下にしくとさらに良い。 -
4
3のフライパンに2を並べ入れ、ふたをして中火で加熱する。肉に火がとおり、皮にツヤがでてくればOK。
※青菜がこげそうなときは、水を足す。 - 5 フライパンごと食卓に運び、しょうゆ、酢、からし等、お好みの調味料で食べる。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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