簡単＆節約！豆乳トマトクリームシチュー♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切ります。たまねぎはみじん切りにします。ブロッコリ、じゃがいもは一口大に切り、耐熱の器にいれてレンジでそれぞれチン。ブロッコリは２分、じゃがいもは３分。
- 2 大きめの鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。火が通ったら、鶏肉・酒をいれてさらに炒める。
- 3 鶏肉の表面が白くなったら、マーガリンと小麦粉をいれてからめる。※弱火
- 4 豆乳を１００ｃｃ入れて、中火にし、とろみがつくまでよく混ぜる。
- 5 とろみがついたら、トマトの水煮、残りの豆乳、コンソメ、砂糖、塩を入れて煮る。※沸騰するまで中火、沸騰したら弱火
- 6 １５～２０分、全体にいいとろみがついてきたら、じゃがいもとブロッコリを入れてひと煮立ち。しあげにしょうゆ（塩コショウでもＯＫ）で味を整えたらできあがり！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 豆乳のシチュー
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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ノウズミニマム2012/12/23 19:05
美味しかったです☆
