夏の定番！我が家のお寿司やさんのガリ♪ レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
-
1
酢・砂糖・塩を小鍋にいれて煮立てます。
沸騰して砂糖がとければＯＫ。 甘酢のできあがり、よく冷めるまで待ちます。 -
2
新ショウガはよく洗い、気になるところを取り除いたら、スライサーで薄くします。
キッチンペーパーなどで水分をよく拭いておく。
※よく拭いておかないとできあがりが水っぽくなります。 -
3
タッパーなどに甘酢としょうがを入れます。
冷蔵庫にいれて１週間たった頃が（私の）食べごろです。
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関連情報
- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- しょうがの甘酢漬け
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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