切って漬けるだけ！ごはんにぴったり山形のだし♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 きゅうり、みょうが、大葉、しょうがは水でよく洗い、細かいみじん切りにします。オクラは塩でもんで表面のザラザラをとったら、薄くスライスします。
- 2 全てを器にいれたら、上からヤマコノ「調味の素」をおおさじ２杯まわしかけます。
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3
ヤマコノ「調味の素」とはコレです。岐阜県八百津町名物の醤油です。このまま薄めてめんつゆにもなります。
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4
３時間ほどで水分が出て、こんな風になります。
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- 山形のだし
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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