イサキのマスタードソースがけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
イサキは、小麦をはたく。
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ソテーする。 - 2 焼き終わったら、魚を取り出す。そのままフライパンに。調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3 イサキにソースをかけたら、出来あがり。
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ワインによく合うお料理です。