食べやすいレバー炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
レバーを適当な大きさに切る。
血の固まりは、取り除く。
しばらく牛乳に漬ける。
キッチンペーパーで水分を取る。 - 2 玉ねぎトピーマンを適当な大きさに切る。
-
3
熱したフライパンで②を炒める。いったん別の容器に移す。
次に、①を炒めて、シーズニングスパイスで味付けする。
野菜を戻す。 -
4
おろし生姜と、酒、醤油を加えて炒める。
出来上がりに、ごま油を加えて全体に行き渡せる。♪
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- カテゴリ
- その他のお肉
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- 炒め物
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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苦手な人でも食べやすくしました。