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コンソメで具沢山ワカメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コンソメで具沢山ワカメスープ
  • 300円前後

具沢山で満足なスープ。子供に野菜を沢山食べてほしくって。

作り方

  • 1

    ワカメは1〜2センチ程の長さに切る。
    人参は細切りに。玉ねぎはスライサーで薄切りに。
    椎茸も薄切りに。

  • 2

    鍋に水を入れ火にかけます。人参と玉ねぎと椎茸をいれます。
    沸騰したら、中火に。コンソメをいれます。

  • 3

    人参に火が通ったら、ワカメをいれます。
    塩コショウで味をととのえ、最後に溶き卵を入れて火をとめます。

  • 4

    器に入れ、お好みで白いりごまをかけて出来上がりです。

きっかけ

生ワカメを沢山もらったので、使い切らねばと思い作りました。

おいしくなるコツ

こつはいらない愛情レシピ。

レシピID: 1020003728

公開日:2012.04.27

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関連情報

料理名
ワカメスープ
料理用途
普段の料理

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