さんまの生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さんまは頭と尻尾を切り落とし、3,4等分に切ったら腸を取り出して水洗いする。
- 2 鍋に水としょうゆ、砂糖、酒を入れて煮立たせ、生姜を入れたら、水気を取ったさんまを入れる。
- 3 煮汁がなくなるまで、30分ほど煮る。
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