水は使わない。ホクホク肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お鍋に、切った具材と調味料を入れます。
蓋をして最初強火で煮ます。
５～６分したら中火にして出来上がり間で。 -
2
出来上がったら、蓋をしたまま蒸らす。
食べるときに、蓋を開け盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り肉じゃがその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 肉じゃが
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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でも、私の肉じゃがは水を使いません。
塩分控えめ。でも、しっかり味。
ホクホク仕上がりです♪