春キャベツの甘酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春キャベツ 1/6個
- 昆布茶 少々
- 砂糖 大さじ4
- お酢 大さじ4
- 追いかつおつゆ 大さじ1
- いりごま 少々
作り方
- 1 沸騰したお湯に、キャベツを入れ茹でる。
-
2
水に放つ。
絞り、適当な大きさに切る。 -
3
調味料を合わせる。
②を固く絞り和える。
ごまを振る。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 春キャベツの酢の物
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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