節約料理 根太もやしと砂ずりの炒めもの レシピ・作り方

節約料理 根太もやしと砂ずりの炒めもの
  • 約10分
  • 300円前後
そらまめひよこ
そらまめひよこ
お買い得品でシンプルで簡単一品。おつまみ的な感じでもあります。

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • 砂ずり(筋カット済み) 170g
  • 白ねぎ 少々
  • 塩(今回はフランスの岩塩を使用) ひとつかみ 適量
  • 黒コショウ 5ふりくらい
  • ごま油 大さじ1弱

作り方

  1. 1 材料はこんな感じです。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて中火で砂ずりを焼く。最初焼くのがポイント。
    途中塩 胡椒。
    裏表焼けたら
    もやしを入れて強火で炒める。
    仕上げの少し前にねぎを入れ炒める。完成。

きっかけ

特価で太もやしが29円でした。砂ずり(筋カット)も特価で170gで200円ぐらいでした。 簡単節約料理の完成です。

おいしくなるコツ

もやしのシャキット感も残してべちょっとならないように。全体がびちょっと水っぽくならないように。

  • レシピID:1020003263
  • 公開日:2012/02/28
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カテゴリ
もやし300円前後の節約料理
関連キーワード
節約料理 砂ずり もやし フライパン
料理名
もやしと砂ずりの炒めもの
そらまめひよこ
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