親子丼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏のもも肉 1枚
- たまねぎ 1/4個
- 溶き卵 1個
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 50cc
- ●水 150cc
- ●みりん 大１
- ●砂糖 小1
作り方
- 1 もも肉は一口大に、玉ねぎは1cm幅に切る。
- 2 ●を全て火に掛けて、たまねぎが透き通るまでじっくり煮る。
- 3 鶏肉を入れる。火が通るまで煮る。
-
4
1度火をとめて、卵をまわし入れる。
ふたをして1分煮て、そのまま蒸らす。
卵の硬さはお好みで時間をみて調節してください。
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