簡単 アボカド ブナピーつるりん♪美容サラダ レシピ・作り方

簡単 アボカド ブナピーつるりん♪美容サラダ
そらまめひよこ
そらまめひよこ
きのこはソテーやお味噌汁などで食べることが多いですが今回は湯通しして冷やしてサラダに使いました。つるんと食べれて美味しかったです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブナピー1株を熱湯に入れて少し茹でる。(20秒ぐらい)
    ざるにあげて冷ます。
  2. 2 アボカドをカットしてボウルへ。プチトマトもボウルへ。
    冷めたブナピーを入れる。
  3. 3 ドレッシングを作る。
    CARMオリーブオイル10cc 旭ポンズ大さじ2
    を混ぜる。
  4. 4 ボウルの材料にドレッシングをかけて混ぜる。ブラックペッパーを適量かける。
    完成。

きっかけ

きのこは肌に良いので毎日摂取 きのこをサラダに入れるのは初めて。 お味噌汁にきのこが定番ですが暑いので今日はサラダで冷たく。

おいしくなるコツ

旭ポンズは柑橘系の果汁が入っているのでOKですが普通の果汁が入っていないポンズを使用の場合はアボカドの色が悪くならないようにと酸味のアクセントが欲しいのでレモンやすだち かぼすなどを絞ってアボカドにかけてください。

  • レシピID:1020002209
  • 公開日:2011/07/11
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美容 簡単 サラダ アボカド
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アボカドサラダ
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