昆布入り切干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切干し大根
- きざみ昆布（乾燥） 10g
- 人参 40g
- ●みりん・酒 各大さじ1
- ●砂糖・しょうゆ 各小さじ1
作り方
- 1 切干し大根は熱湯に10分ほど浸して戻し、水けを軽くしぼる。きざみ昆布は、熱湯に5分ほど浸して戻し、軽く水洗いし、水けをきる（洗いすぎないよう注意）。
- 2 耐熱器に、千切りにした人参、①、●印の材料を入れ、ざっくり混ぜて電子レンジで1分加熱し、粘りが出るまでよく和え、冷ます。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 昆布入り切干し大根
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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