カレイのムニエル★レモンバターソース添え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
カレイを30分ほど料理酒につけて臭みをとっておきます。
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2
クッキングペーパーで水分を拭き取り、塩・コショウをします。
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3
小麦粉をつけます。
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4
オリーブオイルを熱して、両面をこんがりヲ焼きます。
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5
レモンバターソースを作ります。レシピID:1020001116
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6
お皿にカレイのムニエル、つけあわせの野菜（ここではエノキのソテー）をのせて、イタリアンパセリ、レモンバターソースをかけて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイのムニエル
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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つくったよレポート（2件）
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LOVE CHILD25792014/09/27 20:09
簡単なのにお洒落なフレンチ気分♪美味しかったです。ご馳走さまでした。 -
shihomini2011/10/15 22:27
コース料理の魚のメインディッシュみたいなのが家でもできました！でも、すごく簡単にできて、また作りたいと思います(^_-)-☆。
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