超簡単!豆腐でみたらし団子(^^)♪ レシピ・作り方

超簡単!豆腐でみたらし団子(^^)♪
  • 約30分
  • 300円前後
ぼんばばー
ぼんばばー
こんなにたくさん作るはずではなかったのに・・というくらいいっぱいできてしまいました(笑)
鍋したときに余った豆腐とかで作ると良いかもです☆

材料(3~4人分)

  • ◆絹豆腐 330g
  • ◆上新粉 250g
  • ★水 200cc
  • ★しょうゆ 大匙1~2杯
  • ★砂糖(はちみつでもOK) 10g
  • ●片栗粉 大匙1杯
  • ●水(片栗粉を溶かす水) 40cc

作り方

  1. 1 ◆をボールに入れて団子にした時にまとまる位まで混ぜる。
    上新粉が足りなければ片栗粉を足しても○。
    まとまってきたら団子にする。

    (粉っぽさがなくなる位混ぜると良いと思います)
  2. 2 鍋でお湯(多め)を沸かす。
    沸騰したら団子を入れて湯がく。
    団子が浮いてきたら約1分そのままに~その後冷水に入れる。
  3. 3 【たれ】
    ★を混ぜ、フライパンで温める。沸騰してきたら●をいれ、とろみをつける。
    甘さ加減やとろみ加減はお好みで調節を♪

きっかけ

少しでもカロリーオフになるかなぁ~と・・。串がなかったから楊枝に刺したけど、これが結構良くて!ぽんぽん摘めておやつやおつまみにも◎好評でした。

おいしくなるコツ

団子は湯がいた後そのままでもおいしいけどフライパンやトースターで焦げ目がつくぐらいまで焼いたら一層おいしいかもっ!

  • レシピID:1020000973
  • 公開日:2011/02/11
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カテゴリ
だんご
関連キーワード
簡単 ダイエット 団子 豆腐
料理名
みたらし団子
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