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あったか大根とあつあげの煮物レシピ・作り方

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オズボーン6794

あたたまります。

材料（3人分）

大根: 1/4

厚揚げ: 1パック

しいたけ: 4こ

しめじ: 1株

豚コマ: 200グラム

酒、みりん、砂糖、しょうゆ: 各大さじ2

だし汁: 1カップ

しょうゆ: 大さじ3

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作り方

1

大根を適当な大きさに切る。
2

だし汁から大根を煮て、沸騰したら、他の材料、すべての調味料をいれ、20分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚コマを入れた後、灰汁をしっかりとるといいです。

きっかけ

寒いのであったかいものをいただきたくて。

公開日：2011/01/28

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: 大根の煮物

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オズボーン6794 1児の母です。色々なお料理トライしたいです☆

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