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香ばしい!煎り大豆ごはん レシピ・作り方
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ラブちゃん0479
煎った大豆の香ばしさが食欲をそそります!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
米
2合
大豆
70グラム
醤油
大匙1杯
酒
大匙2杯
煎りゴマ
少々
水
作り方
1
大豆70グラムをオーブントースターで5~6分煎る。
☆節分豆ならそのまま炊飯器に入れる!
2
米2合を研いでざるに上げる。
3
炊飯器に研いだ米2合、醤油大匙1杯、酒大匙2杯、水は2合の目盛まで入れ、最後に大豆を入れ,普通に炊飯する。
4
頂く時に煎りゴマをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大豆を焦がさないように!大豆の真ん中に亀裂が入る程度で良い。
きっかけ
体に良い大豆を多く摂取するため
公開日:2011/01/09
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関連情報
カテゴリ
その他の炊き込みご飯
大豆
料理名
大豆ご飯
このレシピを作ったユーザ
ラブちゃん0479
つくったよレポート(
2
件)
2013/07/26 06:45
大豆がふっくらイイ感じに炊き上がり美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
つくレポありがとうございます!美味しそうですね(^^)
2012/02/06 16:32
ふたを開けた瞬間から、香ばしくてとってもいい香りがしました!!! 余ってしまった節分豆が、美味しく食べられてよかったです♪*。
☆ラズベリィ☆
ツクレポ有難うございました! 大豆の香ばしさが食欲をそそりますよね!!
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