大根おろしでさっぱり☆きのこと豚の黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚コマ（バラでも） 100
- しめじ（きのこなら何でも） 1株
- ☆黒酢 大さじ１～２
- ☆醤油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆片栗粉 小さじ１
- 生姜 お好みで
- 大根 ５ｃｍ
- ネギ 少々
作り方
- 1 ☆を合わせておく。
- 2 大根をおろす。
- 3 フライパンに油をひいて、生姜を匂いが出るまで炒めた後、豚肉を炒め、きのこを入れる。
-
4
きのこに火がとおったら、☆を投入。
３分くらい炒め煮。 - 5 ４をお皿に移して、大根おろしをのせてネギを散らして出来上がり。
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- 炒め物
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