豪快バーベキュー キングサーモンのシャシリク レシピ・作り方
材料(10人分)
- キングサーモン 1匹
- 塩 少々
作り方
- 1 キングサーモン(普通の生鮭でもOK)の皮をはぎ、5cm角位に切り分けます。
- 2 串に刺し、炭火でゆっくり焼きます。
- 3 塩味が足りなければ好みで振りかけてください。そのままがぶっといってください!
きっかけ
ロシアの友人宅で庭で豪快バーベキューを楽しみました。すごく美味しかったので日本でもリピートです。
おいしくなるコツ
新鮮な美味しいサーモンがあれば、めちゃうまです!
- レシピID:1020000019
- 公開日:2010/10/02
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 サーモン バーベキュー 串焼き
- 料理名
- キングサーモンの串焼き
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