ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根の皮を剥き縦半分に切り半月切りにする
鍋に入れ水を注ぎ、大根が被ったら火をつけ、竹串がスーッと通るまで茹でる -
2
大根をザルにあけ水を切っておく
鍋に＊印の調味料を入れ煮たたせ大根を投入する
15分程大根を煮込む -
3
15分程経ったらぶりを大根の上に並べ、落し蓋をして中火で15分程煮込む
お皿に盛って出来上がり
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