なすの焼きびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは半分に切り、皮に格子状に切れ目をいれる。
その後、3等分にする。 - 2 フライパンを熱し、ナスを両面焼色がつくまで焼く。
- 3 ○を入れて、蓋をして弱火で煮る。
- 4 味が染み込んだら器にもり、生姜をすりおろしてのせる。鰹節をふる。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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