マーブルが可愛いパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   オーブン180°予熱
   パウンドケーキの形にクッキングシートをセットしておく。

   

2. 2 ボウルにバターを入れ、ゴムベラで柔らかくなるまで混ぜる。
3. 3 1/2の砂糖を加え混ぜる。
   卵黄、バニラエッセンスも加え混ぜる。
4. 4 別のボウルに卵白を入れ、残りの砂糖を2回に分けて加えてハンドミキサーでメレンゲを作る。
5. 5 3に1/2の薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れて混ぜる。
   メレンゲも1/2入れて混ぜる。
   残りの1/2も同様。
6. 6 出来上がった生地をボウルに半分に分ける。
   半分はココアパウダーを加えて混ぜる。
7. 7 クッキングシートを敷いた方に生地を交互に入れる。

   

8. 8 スプーンなどでマーブル模様を描く。

   

9. 9 オーブン180°で約50分焼く。
   竹串に生地がついてこなければ完成。