薄焼き卵deおにぎらす レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm角に切る。
2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと1を入れて炒める。
3. 3 ご飯も入れて炒める。
4. 4 ハーブソルトで味を整え、一旦取り出す。
5. 5 卵をよく溶いておく。
6. 6 フライパンにオリーブオイルを熱し、5を薄く伸ばし、薄焼きにする。
7. 7 皿に6を破けないようにのせ、真ん中に4を乗せる。
8. 8 ご飯を包み込むように卵でくるむ。
9. 9 8をラップで包み、10分ほどなじませる。