鶏ねぎ白菜たっぷりのヘルシー中華麺 レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
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1
鶏胸肉にAの塩を刷り込んでおく。
長ねぎを青い部分と白い部分に分けて切る。 -
2
鍋に長ねぎの青い部分、Bと鶏胸肉を入れて弱火でじっくりと火を通す。アクをしっかりと取り除く。火を止めてゆっくりと冷ます。
-
3
長ねぎの白い部分を千切りして水にさらして白髪ねぎを作る。水切りする。
白菜をざく切りしてCを加えてフライパンでさっと炒める。 - 4 中華麺をたっぷりの湯（分量外）で袋の表示時間の通りに茹でる。湯切りする。
-
5
２のスープから長ねぎの青い部分、生姜を取り出す。お椀に4等分する。鶏胸肉をそぎ切りにする。
スープに中華麺、鶏胸肉、白菜、白髪ねぎを盛る。 - 6 お好みでDを加える。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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白髪ねぎと白菜をたっぷりと入れてヘルシーに仕上げます。
お好みでラー油を足して♡