野菜たっぷり豚バラ炒め レシピ・作り方

野菜たっぷり豚バラ炒め
  • 約30分
  • 500円前後
まあみ4384
まあみ4384
丼として食べても良いです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 春雨は最初にぬるま湯に入れ、他の具材が揃うまでつけ置く。
    玉葱、にんじん、パプリカ、ピーマンを細く棒状に切る。
    ニラを3cm位に切る。
    しめじをバラバラにほぐす。
  2. 2 豚バラ肉を食べ易い大きさに切る。
    フライパンに胡麻油を入れ豚バラ肉を軽く炒める。
  3. 3 手順2のフライパンにニラ以外の野菜を入れて炒める。
    玉葱がしんなりしてきたら、水と*印の調味料、春雨の水を切った物を入れ野菜に絡ませ5分程煮込む。
  4. 4 手順3にニラを加え混ぜる。
    つゆがなくなったら出来上がり。

きっかけ

テレビの料理番組を見てアレンジしました。

おいしくなるコツ

食べるとき生卵を乗せて醤油を2〜3滴たらし混ぜ合わせるとより美味しいです。

  • レシピID:1010045463
  • 公開日:2022/11/14
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