ベビーホタテの漬け丼 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
白菜を繊維を切る様に細切りする。
水菜を細かく刻む。 -
2
小鍋に*印の調味料を入れ、一煮立ちさせたら火を止める。
ベビーホタテを鍋に入れ、味が染み込む様に15分程漬け込む。 -
3
丼に温かいご飯を入れ、ミニ白菜と水菜の刻んだ物をご飯の上に敷き詰める。
ベビーホタテを野菜の上に乗せる。
残ったタレを掛け回す。
きっかけ
ベビーホタテを沢山入手したので、その消費のため。
おいしくなるコツ
濃い味が好みの人は、追いがつおつゆ小匙1杯を、ベビーホタテを乗せる前、野菜にかけ回して置く。
- レシピID:1010045304
- 公開日:2022/10/12
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