鶏肉団子、大根、白菜の簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮ごと2~3cmの幅にカットし、銀杏切りにする。
2. 2 白菜はざく切りにして、鍋の底に敷き詰め、その上に1を加える。
3. 3 2に水を加えて蓋をして火にかける。
4. 4 鶏肉は小さめにカットしてミートミキサーにかけてひき肉を作る。
5. 5 玉ねぎは外皮とヘタを取り除いて細かく刻んだら、4に加えてしっかり混ぜる。
6. 6 5に卵を加えてしっかり混ぜたら、片栗粉をまぶしてしっかり混ぜる。
7. 7 6をスプーンですくって形を整えたら、3に加える。
8. 8 具材全体に火が通ったら、火を止めて器に盛り付ける。
9. 9 お好みでポン酢をかけていただく。