たっぷりの牛肉入り♪きんぴらごぼう♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
sawa.rarara
きんぴらごぼうにたっぷりの牛肉を入れてボリュームを出します。蒟蒻も入れて具沢山なきんぴらごぼうです。ご飯にかけると牛丼感覚で食べられます♪
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮を包丁の背でこそげ取り、細切りする。水にさっとつける。人参を細切りする。
- 2 蒟蒻を食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯（分量外）でさっと茹でてあく抜きする。
-
3
フライパンに胡麻油を熱し、人参、ごぼう、蒟蒻を炒める。少ししんなりとしたら、牛肉（切り落とし）を入れる。Aを入れて箸でかき混ぜながら水分が無くなるまで炒め、味を馴染ませる。
- 4 お皿に盛り、胡麻をふる。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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ミロ342023/11/13 19:08
ごぼう2本で沢山出来ました（＾＾）
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