ホタルイカとエビのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、生姜はみじん切りにする。なすとにんじんは短冊切りにする。セロリは斜め切りにする。みょうがの酢漬けは1/4に切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、にんにく、生姜を炒める。

3. 3

   香りが出てきたら、にんじん、なす、セロリを炒める。

4. 4

   火が通ってきたら、エビとホタルイカを入れて酒を振ってさらに炒める。

5. 5

   火が通ったらみょうがをいれて、お好みで唐辛子をふって完成！