ワサビマヨネーズと共に レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツは適当な大きさにちぎったら、千切りにしてボウルに入れる。
- 2 1に卵を割り入れ、小麦粉粉を加える。
-
3
2に水を少しずつ加えながら、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。そこに手で適当な大きさにちぎったマッシュルームを加えてざっくり混ぜる。
- 4 フライパンに油を敷いて熱したら、ハムを広げて乗せ、その上に3を広げて乗せ、蓋をして焼く。
-
5
海老は頭と殻、背腸を取り除き、4に乗せたら、再び蓋をして焼く。
- 6 5の底の生地が固まったら、ひっくり返して残りの面も焼く。
-
7
6の全体にしっかり火が通ったら、お皿に盛り付けて、ワサビマヨネーズを薄く塗って出来上がりです。
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