さっぱりおいしい☆鶏団子の塩レモン鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
まず鶏団子を作ります。
玉ねぎと青ネギをみじん切りにしておきます。
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2
ボウルに鶏挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、青ネギと調味料(A)を混ぜ手で捏ねておきます。
- 3 鱈は食べやすい大きさに切っておきます。
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4
今回は鍋用カット野菜を使います(白菜や水菜やキノコ類を別々にカットして使ってもいいかと思います)。
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5
レモンは皮を剥いて輪切りにします。
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6
土鍋にスープの材料(B)を入れて沸騰させます。
そこに鶏団子を２本のスプーンですくって丸く落としていきます。さらに鱈も加えます。
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7
鶏団子にある程度火が通ったら、野菜を白菜の芯など固い部分から入れていき、最後にレモンを乗せたら蓋をして５～６分煮て出来上がりです。。
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