ミラノ風ドリアみたいなドリア レシピ・作り方

ミラノ風ドリアみたいなドリア
  • 約15分
  • 300円前後
今夜のおつまみ
今夜のおつまみ
ごはんは残りごはんでOK。市販のミートソースであの味を再現♪

材料(2人分)

  • ごはん 200g
  • バター 大2
  • (あれば)ターメリック 3g
  • 牛乳 400ml
  • 塩コショウ 適量
  • コンソメ 大1
  • 市販のパスタ用のミートソース 一袋
  • とろけるチーズ 150g
  • 乾燥パセリ ひとつまみ

作り方

  1. 1 中火でフライパンにバター大2を入れごはんとなじませる。ターメリック3gもまぜ色付ける。
  2. 2 そこに牛乳を少しずつ入れていき、コンソメ大1、塩コショウし、リゾット状態になったら、グラタン皿によそう。
  3. 3 ごはんの上にとろけるチーズ、その上に市販のミートソースをまんべんなくかけて、トースターの最高ワットで7~10分焼き上げたら乾燥パセリをふって完成。

きっかけ

あの店の定番グルメを家でたべたかったから。

おいしくなるコツ

ごはんは、牛乳でまぜるときに柔らかくしすぎると、出来上がりに食感がなくなるので粒感をなくさない程度に。

  • レシピID:1010043341
  • 公開日:2021/10/29
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