揚げ豆腐のニラ蟹あんかけ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
木綿豆腐を良く水切りする。
片栗粉をつけて、揚げ油を入れたフライパンで揚げ焼きする。お皿に盛る。 -
2
ニラを食べやすい大きさに切る。
フライパンに胡麻油とニラを入れて火にかけて炒める。
ニラがしんなりとしたらカニ缶、Aを入れる。 -
3
Bの片栗粉を水で溶いたものを2に加える。
塩で味を調える。 - 4 3を1の豆腐を盛ったお皿にかける。
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豆腐とニラ、蟹の色合いも綺麗です♡