簡単かぼちゃ煮＊甘辛 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぼちゃ（小さめ） 1/4個
- きび砂糖 大さじ1～2
- 酒 少々
- こいくち醤油 大さじ1
作り方
-
1
◆かぼちゃは種を取り除き（ワタはなるべく残す）、2口大に切る
◆耐熱ボウルに入れ、きび砂糖をまぶして5～10分ほど置く
◆酒をふりかける
-
2
◆「1」に蓋をして、電子レンジ（600w）で3～4分ほど加熱する
◆醤油をまわしかけ、全体を混ぜる
-
3
◆「2」は蓋をせず、再び電子レンジで加熱する
※水分がなくなるまで・・・・
◆ボウルを煽って上下を返し、そのまま冷ます
※かき混ぜると崩れるので、ボウルを煽って
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