家でも簡単に★ピスタチオのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵、牛乳は常温に戻しておく。
2. 2 ボウルにバターを入れ、砂糖を2回に分けて入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
3. 3 2によく溶いた卵を2-3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
4. 4 3に牛乳を4-5回に分けて少しずつ入れ、分離しないようによく混ぜる。
5. 5 4に★の材料を振るいながら入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
6. 6 ピスタチオはあらみじん切りに切って、5の中に入れ、混ぜる。
7. 7 パウンド型にクッキングシートをしいて、生地を流し込む。真ん中に横長に一本線を書く。
8. 8 170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
9. 9 今回は、縦15cm×横6cm×高さ7cmのパウンド型を使いました。(大きさは多少違くても大丈夫です♪)
10. 10 飾り用のピスタチオもあらみじん切りにする。
11. 11 焼き上がったパウンドケーキが冷めたら、○の材料を混ぜ合わせ、パウンドケーキの上にかけ、その上に10のピスタチオを振りかけて完成！