簡単！おくらと豆腐の明太子和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
おくらは塩少々（分量外）をふり板ずりする。
鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させ、さっと茹でる。冷水を入れたボールに入れて冷ます。
食べやすい大きさに切る。 -
2
豆腐を水切りする。
ボールに豆腐を入れてフォークなどで粗くつぶす。
おくら、辛子明太子を入れて和える。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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ごるづきっちん2021/07/02 19:50
レシピを参考にアレンジしました
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