カリフラワーとエリンギで簡単ディッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは3等分にカットし、薄切りにする。

2. 2

   鍋に2/3のマーガリンを加えて火にかけ、溶けたら1 を加えて炒める。

3. 3

   2 の全体にマーガリンが馴染んだら、耐熱容器の底に広げて乗せる。

4. 4

   2 の鍋に残りのマーガリンを加えて火にかけ、溶けたらオカラを加えてマーガリンが馴染んだら、ココナッツミルクをまわし入れる。

5. 5

   スライス2-3枚のチーズを短めの細切りにして、4 に加える。

6. 6

   5 に細かく刻んだカリフラワーの葉を加えて、引き続き弱火で煮込む。

7. 7

   カリフラワーは小房に分け、軸は細かく刻んで6 に加える。

8. 8

   7 を3 に乗せ、輪切りにしたネギを上に広げて乗せる。

9. 9

   8 にスライスした残りのチーズを広げて乗せる。

10. 10

    9 を170-180℃のオーブンに入れて、具材が柔らかくなるまで焼く。

11. 11

    お皿に取り分けて出来上がりです。