作り方
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- 1
- 鍋に水を入れて沸かしておく。
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- 2
- 沸かしている間に人参、エリンギ、小松菜を切る。
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- 3
- お湯が沸いたら豚こま切れ肉と2で切ったものを入れて、火が通るまで煮る。
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- 4
- 煮えたら◎を入れる。
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- 5
- 冷凍うどん(ゆでうどん)を入れて、ほぐしながら煮る。
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- 6
- 器に盛って、切った小ネギをのせて完成。
おいしくなるコツ
めんつゆは味見をしながら調整してください。
具材は冷蔵庫に余ってるものでOK！！
きっかけ
いつものうどんを違った味で食べたくて作りました。
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めんつゆだけで作るより柔らかい味になります。