赤ぶどうで発酵ジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤ぶどうは房から取り外し、きれいに洗ってガラス瓶に入れる。
2. 2 1 に水を加えて蓋をして、常温で放置する。

   

3. 3 漬け置きした水がほんのり甘い香りがして、ほんのり濁り、気泡が出て、ぶどうが少し上に浮いてきたら、全てをジューサーに入れる。

   

4. 4 3 に蓋をしたら、スイッチを入れてしっかり混ぜる。

   

5. 5 4 をグラスに注いで出来上がりです。