肉ごはん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆牛肉は1～1.5ｃｍ角くらいに切る
◆玉ねぎは皮をむき、1ｃｍ角くらいに切る
◆器にごはんをよそう -
2
◆フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎを炒める
◆玉ねぎが透き通ってきたら、牛肉を加えて炒める
◆牛肉に赤みが残っているうちに、（★）をまわしかけて炒りつける -
3
◆「2」の牛肉と玉ねぎに味がからまったら火を止める
◆「1」のごはんに乗せる
◆粉山椒をふる
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