スタミナ弁当＊牛肉 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛もも肉（焼き肉用） 250～300ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- ★焼き肉のたれ 大さじ3～4
- ★味噌 小さじ1～2
- ★スイートチリソース 大さじ1
- ★醤油 小さじ1/2
- ★コショウ 2つまみ
- サラダ油 少々
- ミックスコショウ 少々
- ごはん 2人分
作り方
-
1
◆牛肉は、大きいようなら半分に切る
◆玉ねぎは皮をむき、半分に切ってから薄切りにする -
2
◆タッパーに玉ねぎと（★）を入れ、よく混ぜる
◆次に牛肉を加え、よく混ぜる
◆蓋をして、冷蔵庫で1晩ほど漬ける
-
3
◆フライパンに油をひき、中火にかける
◆熱くなったら「2」を入れて炒める
◆水分が少なくなってきたら水大さじ1を加え、さらに炒める
◆水分がなくなったら火を止める -
4
◆弁当箱にごはんを詰め、「3」を乗せる
◆ミックスコショウを挽きかける
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