小松菜とちくわの煮物 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆小松菜は根元を切り落とし、4ｃｍくらいに切る
◆ちくわは横半分に切ってから、縦４つに切る
◆油揚げは5ｍｍ幅くらいの短冊切りにする -
2
◆鍋に（★）を入れ、強火にかける
◆沸騰してきたら、小松菜の茎、ちくわ、油揚げ、人参を加えて1分ほど煮る
◆小松菜の葉を加え、火を少し弱める
-
3
◆ときどき混ぜながら、10分くらい煮たら火を止める
◆蓋をして冷めるまで休ませる
※煮えばなより、休ませたほうが美味しい
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