油麩と小松菜の煮もの レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
◆油麩に温水をかけ、表面の油を洗い流す
◆2ｃｍ幅の輪切りにする
◆ボウルに入れ、温水を注ぎながら優しく洗う
◆笊にあげて水をきる
-
2
◆小松菜は根元を落とし、3～4ｃｍに切る
◆鍋に（★）を入れて強火にかけ、沸騰したきたら油麩と小松菜を加える
◆落とし蓋をして弱火にし、20分ほど煮たら火を止める
-
3
◆「2」は蓋をして冷まし、食べるときに温めなおす
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