イカと新じゃがのトマトカレー煮込み レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 新じゃが 4個
- イカ（胴体とエンペラの部分） 1杯
- トマト 1個
- ★塩 小1/4
- ★カレー粉 小1/2
- ★乾燥バジル 少々
- ★酒 50ＣＣ
- ★水 70ＣＣ
- にんにく 1かけ
- オリーブ油 小2
作り方
- 1 イカはワタを取り水洗いして胴体とエンペラ部分を食べやすい大きさに切る。新じゃがを水洗いして食べやすい 大きさに切る。
-
2
鍋にオリーブ油とスライスしたにんにくを入れて熱し、イカを炒める。鍋からイカを取り出す。
-
3
新じゃがとざく切りにしたトマトを鍋に入れる。★を加えて蓋をして火にかける。
-
4
じゃがいもに火が通ったらイカを戻して軽く混ぜて1～2分火にかける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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